Cocina: Mousse Sonsita

No soy buena cocinando. Es más, soy mala. Así que tengo un libro de recetas que me ayuda, porque de mi cerebro no sale nada por su cuenta. Es el libro de Jimena Monteverde y se llama "Cualquiera puede cocinar" (no podía tener otro nombre para mí). 
Siempre lo uso para sacar ideas de menu y es sinceramente muy práctico. Como esta receta de Mouse de Dulce de Leche que es FA-CI-LI-SI-MA

INGREDIENTES

• 1 pote de crema 
• 1 pote de dulce de leche de 1kg
• 1 barrita de chocolate 
• 1 batidora / mini pymer / un forzudo con un batidor manual  

PROCEDIMIENTO

 

1. Mezclar dulce de leche con la crema

2. Batir el dulce de leche con la crema (ojo, cambio de verbo) hasta que se forme figuras y tenga una linda consistencia. No se pasen que si no va al tacho

3. Añaden chocolate rallado, o chips de chocolate o lo que quieran y al freezer / heladera hasta el momento de  servir

Listo. No me digan que no fue fácil. Pueden poner a los chicos a trabajar.